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138.“条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红”是( )的品质特点。

A、　太平猴魁

B、　祁门红茶

C、　安溪铁观音

D、　云南普洱茶

答案：D

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155.闽北乌龙茶的代表是( )。

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86.宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。

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28.( )制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对口叶,芽叶已相对成熟。

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100.乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是( )。

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69、基本茶类分为不发酵的绿茶类及( )的黑茶类等,共六大茶类.

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141.碧螺春冲泡置茶一般采用( )。

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85.( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。

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17、家庭储存茶叶,较妥当的做法是常用茶叶罐宜大不宜小。( )

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58.宋代( )的主要内容是看汤色,汤花.

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10、消费者与经营者发生权益纠纷时可以与消费者多方解释,采用赠送、打折等方式解决、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼。( )

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138.“条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红”是( )的品质特点。

A、　太平猴魁

B、　祁门红茶

C、　安溪铁观音

D、　云南普洱茶

答案：D

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155.闽北乌龙茶的代表是( )。

A. 　武夷岩茶

B. 　永春佛手

C. 　冻顶乌龙

D. 　凤凰水仙

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86.宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。

A. 　泡茶

B. 　鉴茶

C. 　分茶

D. 　斗茶

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28.( )制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对口叶,芽叶已相对成熟。

A. 正确

B. 错误

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100.乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是( )。

A. 　武夷岩茶

B. 　闽南青茶

C. 　台湾包种

D. 　冻顶乌龙

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69、基本茶类分为不发酵的绿茶类及( )的黑茶类等,共六大茶类.

A. 　重发酵

B. 　后发酵

C. 　轻发酵

D. 　全发酵

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141.碧螺春冲泡置茶一般采用( )。

A. 　上投法

B. 　中投法

C. 　下投法

D. 　点茶法

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85.( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。

A. 　汉代

B. 　元代

C. 　宋代

D. 　唐代

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17、家庭储存茶叶,较妥当的做法是常用茶叶罐宜大不宜小。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

58.宋代( )的主要内容是看汤色,汤花.

A. 　泡茶

B. 　鉴茶

C. 　分茶

D. 　斗茶

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10、消费者与经营者发生权益纠纷时可以与消费者多方解释,采用赠送、打折等方式解决、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼。( )

A. 正确

B. 错误

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