126.茶艺师在为信奉佛教宾客服务时,可行( )礼,以示敬意。
A. 拱手礼
B. 合十礼
C. 拥抱礼
D. 扪胸礼
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163.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、( )、净度来看。
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64、宋代哥窑的产地在( ).
A. 浙江杭州
B. 河南临汝
C. 福建建阳
D. 浙江龙泉
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149.茶叶中的咖啡碱不具有( )作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
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23、绿茶为不发酵茶,其茶叶颜色碧绿或翠绿,茶汤多为( ).
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147.根据茶具的质地和性能,冲泡名优绿茶宜春选配下列( )茶具。
A. 紫砂茶具泡茶无熟汤味,又可保香也不易变质发馊
B. 玻璃茶具透明度高,泡茶茶姿汤色历历在目,增加情趣。
C. 搪瓷茶具,具有坚固耐用、携带方便等优点。
D. 保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红,香气低沉,失去鲜爽味。
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37、南疆的维吾尔族喜欢用( )的长颈茶壶烹煮清茶.
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7、泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是( )优点之一。
A. 金属茶具
B. 紫砂茶具
C. 青瓷茶具
D. 漆器茶具
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50.( )茶汤变红变褐,主要是茶叶中茶多酚氧化的结果。
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76、判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的( ) 来看。
A. 汤色
B. 叶底
C. 品种
D. 香气 滋味
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