28、铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,( ),汤色金黄清澈明亮.
A. 音韵显
B. 岩韵显
C. 青味显
D. 酸味显
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117、冲泡绿茶时,通常一只容量为 100-150mL 的玻璃杯,投茶量为( )。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
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34、安吉白茶属于( )类.
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68、宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为( ).
A. 《北苑别录》
B. 《大观茶论》
C. 《茶录》
D. 《茶疏》
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109.人们在日常生活中,从( )的上升是生理上需要到精神上满足的上升。
A. 喝茶到品茶
B. 以茶代酒
C. 将茶列为开门七件事之一
D. 喝茶到喝调味茶
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136.西湖龙井外形的品质特点是( )。
A. 外形扁平光滑,形如“碗钉”
B. 条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
C. 外形细、圆紧、直、光、多白毫
D. 外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润
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21、在茶艺服务接待中,要求以我国的( )为行为准则.
A. 规范仪表,规范语言
B. 礼貌语言,礼貌行动,礼宾规程
C. 规范语言,礼宾规程
D. 规范语言,规范行动,规范礼节
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107.陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,( )中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。
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90、职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( )紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政府规定
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169.社会鼎盛是唐代( )的主要原因。
A. 饮酒盛行
B. 饮茶盛行
C. 斗茶盛行
D. 斗鸡盛行
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