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1、高山茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地,按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染,并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。( )

A、正确

B、错误

答案：B

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82. 下列选项中,不属于真诚守信的基本作用的是( )。

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46、( )茶文化旅游的特点仅是集文化性、趣味性、休闲性为一体。

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121.冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、( )、完成阶段。

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79、文人茶艺活动的主要内容有( )。

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9、在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是六堡茶,工夫红茶等。

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22、用机井井水泡茶,茶汤表面会浮起一层“锈油”。( )

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159、在工作岗位上要求茶艺师“有声”服务,即在服务过程中必须合理使用( )。

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113.过量饮浓茶,会引起头痛、恶心、( )、烦躁等不良症状。

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50.( )茶汤变红变褐,主要是茶叶中茶多酚氧化的结果。

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27. ( )请问您还需要点什么?用英语最妥当的表述是"Would you like anything more "。

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1、高山茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地,按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染,并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。( )

A、正确

B、错误

答案：B

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82. 下列选项中,不属于真诚守信的基本作用的是( )。

A. 　有利于企业提高竞争力

B. 　有利于企业树品牌

C. 　树立企业信誉

D. 　提高技术水平

点击查看答案

46、( )茶文化旅游的特点仅是集文化性、趣味性、休闲性为一体。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

121.冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、( )、完成阶段。

A. 　冲泡阶段

B. 　奉茶阶段

C. 　待客阶段

D. 　操作阶段

点击查看答案

79、文人茶艺活动的主要内容有( )。

A. 　斗茶、评水、赏器

B. 　诗词歌赋、琴棋书画、清言对话

C. 　点茶、品茶、斗茶

D. 　只谈与茶有关的事

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9、在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是六堡茶,工夫红茶等。

A. 　醇和

B. 　浓厚

C. 　鲜醇

D. 　平和

点击查看答案

22、用机井井水泡茶,茶汤表面会浮起一层“锈油”。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

159、在工作岗位上要求茶艺师“有声”服务,即在服务过程中必须合理使用( )。

A. 　询问之声

B. 　问侯之声

C. 　接待三声

D. 　服务之声

点击查看答案

113.过量饮浓茶,会引起头痛、恶心、( )、烦躁等不良症状。

A. 　失眠

B. 　糖尿

C. 　癌症

D. 　高血压

点击查看答案

50.( )茶汤变红变褐,主要是茶叶中茶多酚氧化的结果。

A. 正确

B. 错误

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27. ( )请问您还需要点什么?用英语最妥当的表述是"Would you like anything more "。

A. 正确

B. 错误

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