62、审评红,绿,黄,白茶的审评杯碗规格,杯的容量为( ).
A. 200ml
B. 180ml
C. 250ml
D. 150ml
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005de2d-8f44-4580-c0c7-f71e22d02300.html
点击查看答案
23、钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接 待品茶客 人, 而且 必须熟练掌 握对不同 茶品的沏泡 方法。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005de2d-8f44-e5a8-c0c7-f71e22d02309.html
点击查看答案
168.在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、( )、奉茶、收具。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005de2d-8f44-c668-c0c7-f71e22d02303.html
点击查看答案
166.古代文人茶艺的精神是追求“精( )清和”。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005de2d-8f44-c668-c0c7-f71e22d02301.html
点击查看答案
148.宋代( )的产地是当时的福建建安。
A. 龙团茶
B. 栗粒茶
C. 北苑贡茶
D. 蜡面茶
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005de2d-8f44-aef8-c0c7-f71e22d02301.html
点击查看答案
51、在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是( ).
A. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
B. 尽可能展示我国茶文化的礼仪
C. 可适当运用他们的礼节,礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
D. 可以不用考虑我国接待的行为准则,运用他们的礼仪来接待
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005de2d-8f44-39c8-c0c7-f71e22d02303.html
点击查看答案
175、擂茶又称“三生汤”,其主要原料是( )。
A. 茶叶、芝麻、花生
B. 茶叶、玉米、花生
C. 茶叶、玉米、生米
D. 茶叶、生姜、生米
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005de2d-8f44-d220-c0c7-f71e22d02302.html
点击查看答案
90、职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( )紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政府规定
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005de2d-8f44-60d8-c0c7-f71e22d02301.html
点击查看答案
126.茶艺师在为信奉佛教宾客服务时,可行( )礼,以示敬意。
A. 拱手礼
B. 合十礼
C. 拥抱礼
D. 扪胸礼
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005de2d-8f44-8fb8-c0c7-f71e22d02301.html
点击查看答案
124.科学饮茶的基本要求是( )。
A. 正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的品饮
B. 正确选择茶叶和正确冲泡方法
C. 正确冲泡方法和正确的品饮
D. 正确选择茶叶和正确的品饮
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005de2d-8f44-8bd0-c0c7-f71e22d02302.html
点击查看答案