98.藏族喝茶有一定礼节,三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽时,茶艺师就( )。
A. 继续添茶
B. 不再添茶
C. 可以离开
D. 准备送客
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48、( )祁红的外形条索细紧挺秀,香气带有蜜糖香,滋味鲜醇嫩甜。
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15.( )的品质特征是色绿、香郁、味醇、形美。
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
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41、( )在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌根易感受甜味。
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10、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 产品质量标准
B. 加工验收标准
C. 茶叶销售标准
D. 检验方法标准
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117、冲泡绿茶时,通常一只容量为 100-150mL 的玻璃杯,投茶量为( )。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
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16、水的硬度与茶汤品质关系密切,当水的钙含量大于 2 错误 10-6 时,茶味变酸。( )
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170.按照标准的管理权限,下列( )标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
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29、( )六安瓜片形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
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162.( )香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为芝兰香单枞。
A. 凤凰单枞
B. 岭头单枞
C. 闽北水仙
D. 武夷水仙
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