37.GB 14881-2013是( )标准。

A. 　从事接触直接入口食品工作的食品生产人员未取得健康证明

B. 　聘用五年内被吊销许可证的食品生产企业法定代表人、直接负责的主管人员担任食品安全管理人员

C. 　聘用因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员担任食品安全管理人员

D. 　未按规定培训考试食品安全管理人员
【答案】BC

A. 正确

B. 错误

A. 　发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止生产

B. 　通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况

C. 　先对召回的食品进行无害化处理、销毁,再向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告

D. 　对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产企业在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售
【答案】C

A. 正确

B. 错误

A. 　食品原料

B. 　食品添加剂

C. 　食品包装材料

D. 　用于食品生产的洗涤剂
【答案】ABCD

A. 　设置磁铁、金属检查器降低金属异物污染

B. 　易生锈水管、电缆线等进行定期维护

C. 　生产线设置筛网减少异物污染

D. 　生产车间设备维修时,采取措施避免碎屑等污染食品
【答案】ABCD

A. 　没收违法所得和违法生产的食品、食品添加剂

B. 　可以没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品

C. 　给予口头警告

D. 　情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证
【答案】C

A. 正确

B. 错误

A. 　防虫设施

B. 　防臭设施

C. 　带水封的地漏

D. 　以上都对
【答案】D

A. 正确

B. 错误