96.根据《食盐质量安全监督管理办法》,未加碘食盐的标签未在显著位置标注“未加碘”字样的,且拒不改正的,将被给予警告,并处( )罚款。【新增】
A. 3000元以上1万元以下
B. 3000元以上3万元以下
C. 5000元以上3万元以下
D. 5000元以上5万元以下
【答案】C
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28.用非食品原料生产食品但尚不构成犯罪的,县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以( )。
A. 没收违法所得
B. 没收违法生产的食品
C. 没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品
D. 以上都对
【答案】D
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67.下列说法错误的是( )。 【修改】
A. 食品生产者的生产场所迁址的,应当重新申请食品生产许可
B. 食品生产许可证副本载明的同一食品类别内的事项发生变化的,食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的市场监督管理部门报告
C. 食品生产许可被注销的,许可证编号不得再次使用
D. 食品生产者的生产条件发生变化,不再符合食品生产要求,应当依法办理许可延续手续
【答案】D
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25.根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业发现其生产的食品出现( )的情况,应当立即停止生产,实施食品召回。
A. 不符合食品安全标准
B. 技术明显落后于业界水平
C. 有证据证明可能危害人体健康
D. 食品严重滞销
【答案】AC
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51.为应对食品安全监督管理部门对食品安全事故的调查处理,某食品生产企业用编造好的记录替代了原始记录。( )
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12.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。( )
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5.食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)。( )
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94.未加碘食盐的标签应当在显著位置标注( )字样。 【新增】
A. 纯天然
B. 未加碘
C. 无添加
D. 零污染
【答案】B
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71.不同清洁要求的同一设备不同部位应分开清洁,并使用不同的清洁工器具。( )
【答案】对
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150.食品生产者应当建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。( )
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