189. 台湾“吃茶流”的主要精神中“( )” 是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生 观。
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21. 号称明代制壶“四名家”的是( )
A. 董翰
B. 赵梁
C. 元锡
D. 陈鸣远
E. 时朋
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150. 在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐( )作为茶点。
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177. ( )喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,木碗花纹细腻,造型美观,具有散热 慢的特点。
A. 藏族
B. 维吾尔族
C. 蒙古族
D. 苗族
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62. ( )提高自己的学历水平不属于培养职业道德修养的主要途径。
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27.( )茶树是属于强酸性作物,PH 值达 3.0 以内时,仍保持有经济生产能力。
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197. 云南白族的“三道茶”分别是( )。
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. 一苦二甜三回味
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91.香江茶艺中“温润泡”的目的是( )。
A. 抑制香气的溢出
B. 利于香气和滋味的发挥
C. 减少内含物的溶出
D. 保持茶壶的色泽
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30、湖南的黑茶中的三砖是指( )
A. 青砖
B. 花砖
C. 茯砖
D. 康砖
E. 黑砖
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220. 制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对口叶,( )。
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
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