40.( )氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。
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45.( )六大茶类齐全于明代。清代
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70.在乌龙茶中( )程度最轻的茶是包种茶。
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203. 遵守职业道德的必要性和作用,体现在( )。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
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79.( )盛装奶茶的高筒茶壶称''温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍, 箍上刻有各色花纹。
A. 藏族
B. 维吾尔族
C. 苗族
D. 蒙古族
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219. 乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或( )色。
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32.要泡好一壶茶,需要掌握茶艺的( )要素。
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1. ( )茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要语气平和、态度和 蔼、热情友好。
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13. ( )氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。
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94. 台湾“吃茶流” 茶艺程序中“浇壶”的主要目的是( )。
A. 给茶壶降温
B. 添水
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
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