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茶艺师三级证书考试

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茶艺师三级证书考试

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48.马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与( )差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。

A、　果茶

B、　糖茶

C、　奶茶

D、　薄荷茶

答案：C

茶艺师三级证书考试

190. 台湾“吃茶流” 茶艺程序中“浇壶”的主要目的是( )。

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182. 潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指( )。

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77.( )当下列水中 Co 、Cd 的含量大于 8mg/L 称为硬水。

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208. 钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须( )。

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34.( )冲泡绿茶一般以 100°C左右为宜。

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64. ( )尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力实现经营利润指标。

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95. 台湾“吃茶流” 茶艺程序中“干壶”的主要目的是( )。

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7.下列选项中,不属于真诚守信的基本作用的是( )。

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79.( )盛装奶茶的高筒茶壶称''温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍, 箍上刻有各色花纹。

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17、茶点大致可以分为( )、糖果类、西点类类五大类。

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茶艺师三级证书考试

题目内容

(

单选题

)

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茶艺师三级证书考试

48.马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与( )差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。

A、　果茶

B、　糖茶

C、　奶茶

D、　薄荷茶

答案：C

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190. 台湾“吃茶流” 茶艺程序中“浇壶”的主要目的是( )。

A. 　给茶壶降温

B. 　添水

C. 　抑制茶香散发

D. 　保持茶壶温度

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182. 潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指( )。

A. 　用沸水烫热茶壶

B. 　将茶叶放进干热的茶壶中

C. 　用火将茶叶烤干

D. 　用沸水淋浇茶壶外壁

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77.( )当下列水中 Co 、Cd 的含量大于 8mg/L 称为硬水。

A. 正确

B. 错误

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208. 钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须( )。

A. 　熟练掌握不同茶品的沏泡方法

B. 　专门掌握本地茶品的沏泡方法

C. 　专门掌握茶艺表演方法

D. 　掌握保健茶或药用茶的沏泡方法

点击查看答案

34.( )冲泡绿茶一般以 100°C左右为宜。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

64. ( )尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力实现经营利润指标。

A. 正确

B. 错误

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95. 台湾“吃茶流” 茶艺程序中“干壶”的主要目的是( )。

A. 　干壶

B. 　置茶

C. 　冲水

D. 　斟茶

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7.下列选项中,不属于真诚守信的基本作用的是( )。

A. 　有利于企业提高竞争力

B. 　有利于企业树品牌

C. 　树立企业信誉

D. 　提高技术水平

点击查看答案

79.( )盛装奶茶的高筒茶壶称''温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍, 箍上刻有各色花纹。

A. 　藏族

B. 　维吾尔族

C. 　苗族

D. 　蒙古族

点击查看答案

17、茶点大致可以分为( )、糖果类、西点类类五大类。

A. 　干果类

B. 　传统小吃类

C. 　中式点心类

D. 　鲜果类

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