220. 制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对口叶,( )。
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfea-704a-1998-c053-2053bf64dd03.html
点击查看答案
209. ( )在宋代的名称叫茗粥。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfea-704a-11c8-c053-2053bf64dd03.html
点击查看答案
85.( )在茶叶不同类型的滋味中,平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfea-704a-5048-c053-2053bf64dd0b.html
点击查看答案
14、 茶界历来有"嫩茶杯泡,老茶壶泡"之说,在下列茶叶中,不宜选择杯泡的茶叶是( )
A. 陈年六堡茶
B. 峨眉竹叶青
C. 武夷水仙
D. 冻顶乌龙
E. 白毫银针
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfea-704a-2d20-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
67.( )的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 毛蟹
D. 本山
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfea-7049-a850-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
76.( )瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和黑瓷茶具等。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfea-704a-5048-c053-2053bf64dd02.html
点击查看答案
20、 顾客接待环节中的四个重点是:( )、成交送别。
A. 接迎宾客
B. 待机接触
C. 拿递展示
D. 介绍推荐
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfea-704a-3108-c053-2053bf64dd02.html
点击查看答案
31. ( )后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfea-704a-4490-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
11 、装饰古典式风格的品茶室,选用适宜的饰物是( )等。
A. 贝雕屏风
B. 沙发
C. 竹刻
D. 红木壁挂
E. 石墨
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfea-704a-2938-c053-2053bf64dd01.html
点击查看答案
167. 铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,( ),汤色金黄清澈明亮。
A. 音韵显
B. 岩韵显
C. 青味显
D. 酸味显
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfea-7049-f670-c053-2053bf64dd02.html
点击查看答案
