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茶艺师三级证书考试

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茶艺师三级证书考试

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73.普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特( ),滋味陈醇,汤色红浓。

A、　陈香

B、　焦香

C、　果香

D、　甜香

答案：A

茶艺师三级证书考试

180. 潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的( )。

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43.( )最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。

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47.英国人泡茶用水颇为讲究,必须用( )。

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95. 台湾“吃茶流” 茶艺程序中“干壶”的主要目的是( )。

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40.( )氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。

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186. 香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“( )”。

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205. 开展道德评价时,( )对提高道德品质修养最重要。

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198. 制作酥油茶一般采用( )。

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99.姜盐豆子茶如单以( )加茶叶冲泡,称为'‘豆子茶”

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149. 在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用( )茶具。

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茶艺师三级证书考试

题目内容

(

单选题

)

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茶艺师三级证书考试

73.普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特( ),滋味陈醇,汤色红浓。

A、　陈香

B、　焦香

C、　果香

D、　甜香

答案：A

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180. 潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的( )。

A. 　紫砂小品茗杯

B. 　白色小瓷杯

C. 　青色小瓷杯

D. 　黑釉小瓷杯

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43.( )最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。

A. 正确

B. 错误

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47.英国人泡茶用水颇为讲究,必须用( )。

A. 　生水现烧

B. 　开水凉冷后冲泡

C. 　冰水冲泡

D. 　刚沸的水冲泡

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95. 台湾“吃茶流” 茶艺程序中“干壶”的主要目的是( )。

A. 　干壶

B. 　置茶

C. 　冲水

D. 　斟茶

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40.( )氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。

A. 正确

B. 错误

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186. 香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“( )”。

A. 　一壶两件

B. 　一盅两件

C. 　一壶两盅

D. 　一盅两杯

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205. 开展道德评价时,( )对提高道德品质修养最重要。

A. 　批评检查他人

B. 　相互批评

C. 　相互攀比

D. 　自我批评

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198. 制作酥油茶一般采用( )。

A. 　砖茶

B. 　龙井茶

C. 　白茶

D. 　乌龙茶

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99.姜盐豆子茶如单以( )加茶叶冲泡,称为'‘豆子茶”

A. 　青豆

B. 　豌豆

C. 　黄豆

D. 　红豆

点击查看答案

149. 在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用( )茶具。

A. 　绿色

B. 　黄色

C. 　橙红色

D. 　宝蓝色

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