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茶艺师三级证书考试

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茶艺师三级证书考试

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108.用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成,直接用开水沏泡的是宋代( )。

A、　豆子茶

B、　薄荷茶

C、　葱头茶

D、　黄豆茶

答案：A

茶艺师三级证书考试

67.( )的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。

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38.冲泡茶的过程中,在以下( )动作是不规范的,不能体现茶艺师对宾客的敬意。

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42.( )真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力。

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116.宋代( )的产地是当时的福建建安。

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59. ちみません、夕へつを吸つてもぃぃてちか的意思是( )。

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192. 台湾茶人称( )为“投汤”。

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184. 潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水( )到各个小茶杯中去。

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77.( )当下列水中 Co 、Cd 的含量大于 8mg/L 称为硬水。

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79.( )盛装奶茶的高筒茶壶称''温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍, 箍上刻有各色花纹。

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12. ( )品茶只要从茶的色、香来欣赏。

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茶艺师三级证书考试

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(

单选题

)

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茶艺师三级证书考试

108.用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成,直接用开水沏泡的是宋代( )。

A、　豆子茶

B、　薄荷茶

C、　葱头茶

D、　黄豆茶

答案：A

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67.( )的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。

A. 　铁观音

B. 　黄金桂

C. 　毛蟹

D. 　本山

点击查看答案

38.冲泡茶的过程中,在以下( )动作是不规范的,不能体现茶艺师对宾客的敬意。

A. 　用杯托双手将茶奉到宾客面前

B. 　用托盘双手将茶奉到宾客面前

C. 　双手平稳奉茶

D. 　奉茶时将茶汤溢出

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42.( )真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力。

A. 正确

B. 错误

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116.宋代( )的产地是当时的福建建安。

A. 　龙团茶

B. 　栗粒茶

C. 　北苑贡茶

D. 　蜡面茶

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59. ちみません、夕へつを吸つてもぃぃてちか的意思是( )。

A. 　这座位有人吗

B. 　还需要什么吗

C. 　请问我可以在这里吸烟吗

D. 　请问卫生间在哪

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192. 台湾茶人称( )为“投汤”。

A. 　干壶

B. 　置茶

C. 　冲水

D. 　斟茶

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184. 潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水( )到各个小茶杯中去。

A. 　回旋冲

B. 　点冲

C. 　高冲

D. 　低斟

点击查看答案

77.( )当下列水中 Co 、Cd 的含量大于 8mg/L 称为硬水。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

79.( )盛装奶茶的高筒茶壶称''温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍, 箍上刻有各色花纹。

A. 　藏族

B. 　维吾尔族

C. 　苗族

D. 　蒙古族

点击查看答案

12. ( )品茶只要从茶的色、香来欣赏。

A. 正确

B. 错误

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