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茶艺师三级证书考试

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茶艺师三级证书考试

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136. 不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是( )。

A、　春茶

B、　暑茶

C、　秋茶

D、　冬片

答案：A

茶艺师三级证书考试

36.在冲泡茶的基本程序中的( )环节讲究根据茶叶品种不同,达到的要求不同。

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48.( )雨水属于软水。

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70. ( )世界上第一部茶书的作者是熊蕃。

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206. 茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。

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31. ( )后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类。

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67.( )的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。

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28.( )绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄。

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192. 台湾茶人称( )为“投汤”。

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78.( )机井的水较清澈,适宜泡茶。

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13. ( )氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。

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茶艺师三级证书考试

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单选题

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茶艺师三级证书考试

136. 不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是( )。

A、　春茶

B、　暑茶

C、　秋茶

D、　冬片

答案：A

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36.在冲泡茶的基本程序中的( )环节讲究根据茶叶品种不同,达到的要求不同。

A. 　选水

B. 　煮水

C. 　奉茶

D. 　收具

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48.( )雨水属于软水。

A. 正确

B. 错误

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70. ( )世界上第一部茶书的作者是熊蕃。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

206. 茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。

A. 　态度温和、说话缓慢

B. 　严肃认真、有问必答

C. 　快速问答、简单明了

D. 　语气平和、热情友好

点击查看答案

31. ( )后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

67.( )的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。

A. 　铁观音

B. 　黄金桂

C. 　毛蟹

D. 　本山

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28.( )绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

192. 台湾茶人称( )为“投汤”。

A. 　干壶

B. 　置茶

C. 　冲水

D. 　斟茶

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78.( )机井的水较清澈,适宜泡茶。

A. 正确

B. 错误

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13. ( )氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。

A. 正确

B. 错误

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