5. ( )茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株高产和抗性的特性。
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29.( )红茶类属不发酵茶类,其茶叶颜色朱红,茶汤呈橙红色。
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175. 咸丰时民间窑茶具款识印( )章盛行。
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73. ( )宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。
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6. ( )审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高 73mm,杯容量 200ml,碗高 58mm, 碗容量 200ml。
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153. 茶艺师在接待外宾的服务中应( )。
A. 因人而异、看客施礼的态度
B. 以“来者都是客”的真诚态度对待
C. 细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
D. 根据宾客国籍的不同采取不同的服务态度
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1. ( )茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要语气平和、态度和 蔼、热情友好。
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52.( )雨水和雪是比较纯净的,历来被用来煮茶,特别是雪
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57.( )GB7718-94《生活用水卫生标准》是与国家强制性茶叶标准密切关系的标准。
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172. 白茶的香气特点是( )。
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