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茶艺师三级证书考试

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茶艺师三级证书考试

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单选题

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154. 在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,( )最为妥当。

A、　顺应宾客的要求

B、　只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足

C、　耐心解释,当宾客意识到失礼时,以宽容的姿态对待

D、　将宾客的要求放在一边,不予理睬或转移话题

答案：C

茶艺师三级证书考试

132. 在各种茶叶的冲泡程序中,( )是冲泡技巧中的三个基本要素。

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185. “未尝甘露味,先闻圣妙香”是指( )程序。

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83. ( )在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

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205. 开展道德评价时,( )对提高道德品质修养最重要。

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45.当劳资关系发生纠纷时,纠纷初起阶段解决纠纷的机构有( )。

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87.( )一般绿茶中多酚类的含量高于红茶。

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3. ( )最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。

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5 、中国茶道精神特点主要表现在( )

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36.在冲泡茶的基本程序中的( )环节讲究根据茶叶品种不同,达到的要求不同。

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178. 南疆的维吾尔族喜欢用( )的长颈茶壶烹煮清茶。

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茶艺师三级证书考试

题目内容

(

单选题

)

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茶艺师三级证书考试

154. 在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,( )最为妥当。

A、　顺应宾客的要求

B、　只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足

C、　耐心解释,当宾客意识到失礼时,以宽容的姿态对待

D、　将宾客的要求放在一边,不予理睬或转移话题

答案：C

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132. 在各种茶叶的冲泡程序中,( )是冲泡技巧中的三个基本要素。

A. 　茶具、茶叶品种、温壶

B. 　置茶、温壶、冲泡

C. 　茶叶用量、壶温、浸泡时间

D. 　茶叶用量、水温、浸泡时间

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185. “未尝甘露味,先闻圣妙香”是指( )程序。

A. 　烫杯

B. 　烘茶

C. 　候汤

D. 　品茶

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83. ( )在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

A. 正确

B. 错误

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205. 开展道德评价时,( )对提高道德品质修养最重要。

A. 　批评检查他人

B. 　相互批评

C. 　相互攀比

D. 　自我批评

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45.当劳资关系发生纠纷时,纠纷初起阶段解决纠纷的机构有( )。

A. 　劳动仲裁委员会

B. 　劳动争议仲裁委员会

C. 　本单位劳动争议调解委员会

D. 　人民法院

点击查看答案

87.( )一般绿茶中多酚类的含量高于红茶。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

3. ( )最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

5 、中国茶道精神特点主要表现在( )

A. 　中和之道

B. 　自然之性

C. 　清雅之美

D. 　明伦之礼等

E. 　空灵之意

点击查看答案

36.在冲泡茶的基本程序中的( )环节讲究根据茶叶品种不同,达到的要求不同。

A. 　选水

B. 　煮水

C. 　奉茶

D. 　收具

点击查看答案

178. 南疆的维吾尔族喜欢用( )的长颈茶壶烹煮清茶。

A. 　铜制

B. 　银制

C. 　石制

D. 　锡制

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