43.不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是( )。
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84. 潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指( )。
A. 用沸水烫热茶壶
B. 将茶叶放进干热的茶壶中
C. 用火将茶叶烤干
D. 用沸水淋浇茶壶外壁
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6. ( )审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高 73mm,杯容量 200ml,碗高 58mm, 碗容量 200ml。
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73. ( )宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。
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26.宋代哥窑的产地在( )。
A. 浙江杭洲
B. 河南临汝
C. 福建建洲
D. 浙江龙泉
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30、湖南的黑茶中的三砖是指( )
A. 青砖
B. 花砖
C. 茯砖
D. 康砖
E. 黑砖
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81.( )在茶冲泡过程中,用杯托双手将茶奉到宾客面前体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。
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158. “很抱歉,这里没有这个人.”用英语最妥当的表述是( )。
A. I’m sorry ,there is no one here.
B. I’m sorry ,there is no one by that name here.
C. I’m sorry ,I don’t know him.
D. I don’t understand what you said.
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11. ( )雨水和雪是比较纯净的,历来被用来煮茶,特别是雪水。
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28.茶席设计的一般结构方式有( )
A. 中心结构式
B. 散落排列式
C. 多元结构式
D. 自由创意式
E. 主体突出式
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