20.红茶类属于全发酵茶类,故其茶叶颜色深红,茶汤呈( )。
A. 橙红色
B. 朱红色
C. 紫红色
D. 黄色
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218. 绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤( )。
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57. ち会ぃてきて光荣てす 的意思是( )。
A. 你想要点什么
B. 请问几位
C. 很荣幸见到您
D. 最近怎么样
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88.潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度( )。
A. 随心所欲
B. 一致
C. 由浓到淡
D. 因人而异
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151. 在茶艺服务接待中,要求以我国的( )为行为准则。
A. 规范仪表、规范语言
B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C. 规范语言、礼宾规程
D. 规范语言、规范行动、规范礼节
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97. ( )又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 奶茶
B. 擂茶
C. 竹筒茶
D. 酥油茶
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54. 在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,( )最为妥当。
A. 顺应宾客的要求
B. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
C. 耐心解释,当宾客意识到失礼时,以宽容的姿态对待
D. 将宾客的要求放在一边,不予理睬或转移话题
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109.( )饮用茶叶主要是散茶。
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68.武夷岩茶是( )乌龙茶的代表。
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63.江苏吴县的洞庭山是( )的产地。
A. 大万茶
B. 雨花茶
C. 碧螺春
D. 绿牡丹
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