172. 白茶的香气特点是( )。
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78.( )喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称"贡碗”,木碗花纹细腻,造型美观,具有散热慢 的特点。
A. 藏族
B. 维吾尔族
C. 蒙古族
D. 苗族
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6 、Top four of Wuyi yanclia tea ( ) mean that Daliongpao,( ) and Shuijingui。
A. Tieguanyin
B. Tielouhan
C. Beijiguan
D. Shuijingui E Shuixian
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35. ( )泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。
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103.开展道德评价时,( )对提高道德品质修养最重要。
A. 批评检查他人
B. 相互批评
C. 相互攀比
D. 自我批评
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130. 冲泡茶的过程中,在以下( )动作是不规范的,不能体现茶艺师对宾客的敬意。
A. 用杯托双手将茶奉到宾客面前
B. 用托盘双手将茶奉到宾客面前
C. 双手平稳奉茶
D. 奉茶时将茶汤溢出
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17、茶点大致可以分为( )、糖果类、西点类类五大类。
A. 干果类
B. 传统小吃类
C. 中式点心类
D. 鲜果类
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162. 雨花茶是( )名优绿茶的代表。
A. 片形
B. 扁平形
C. 针形
D. 卷曲形
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177. ( )喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,木碗花纹细腻,造型美观,具有散热 慢的特点。
A. 藏族
B. 维吾尔族
C. 蒙古族
D. 苗族
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102.职业道德品质的含义应包括( )。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
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