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茶艺师三级证书考试

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茶艺师三级证书考试

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判断题

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49.( )冲泡绿茶一般以 100°C左右为宜。

A、正确

B、错误

答案：B

茶艺师三级证书考试

39.在各种茶叶的冲泡程序中,( )是冲泡技巧中的三个基本要素。

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10.用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成,直接用开水沏泡的是宋代( )。

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24. ( )钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要彬彬有礼地接待品茶客人,而且必须专门掌握本地茶品的沏泡方法。

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75.咸丰时民间窑茶具款识印( )章盛行。

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44.下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。

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11 、装饰古典式风格的品茶室,选用适宜的饰物是( )等。

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73. ( )宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。

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198. 制作酥油茶一般采用( )。

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208. 钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须( )。

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82.( )清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“清、香、活、甘”。香、清、甘、活

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茶艺师三级证书考试

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判断题

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茶艺师三级证书考试

49.( )冲泡绿茶一般以 100°C左右为宜。

A、正确

B、错误

答案：B

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39.在各种茶叶的冲泡程序中,( )是冲泡技巧中的三个基本要素。

A. 　茶具、茶叶品种、温壶

B. 　置茶、温壶、冲泡

C. 　茶叶用量、壶温、浸泡时间

D. 　茶叶用量、水温、浸泡时间

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10.用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成,直接用开水沏泡的是宋代( )。

A. 　豆子茶

B. 　薄荷茶

C. 　葱头茶

D. 　黄豆茶

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24. ( )钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要彬彬有礼地接待品茶客人,而且必须专门掌握本地茶品的沏泡方法。

A. 正确

B. 错误

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75.咸丰时民间窑茶具款识印( )章盛行。

A. 　隶书

B. 　篆书

C. 　草书

D. 　行书

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44.下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。

A. 　产品质量标准

B. 　加工验收标准

C. 　茶叶销售标准

D. 　检验方法标准

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11 、装饰古典式风格的品茶室,选用适宜的饰物是( )等。

A. 　贝雕屏风

B. 　沙发

C. 　竹刻

D. 　红木壁挂

E. 　石墨

点击查看答案

73. ( )宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

198. 制作酥油茶一般采用( )。

A. 　砖茶

B. 　龙井茶

C. 　白茶

D. 　乌龙茶

点击查看答案

208. 钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须( )。

A. 　熟练掌握不同茶品的沏泡方法

B. 　专门掌握本地茶品的沏泡方法

C. 　专门掌握茶艺表演方法

D. 　掌握保健茶或药用茶的沏泡方法

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82.( )清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”的从低到高等级的顺序是“清、香、活、甘”。香、清、甘、活

A. 正确

B. 错误

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