5. ( )茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株高产和抗性的特性。
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17、茶点大致可以分为( )、糖果类、西点类类五大类。
A. 干果类
B. 传统小吃类
C. 中式点心类
D. 鲜果类
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79.( )茶叶中含有 600 多种化学成分。
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65. ( )真诚守信是一种社会公德,它的作用是树立信誉,树立起值得他人信赖的道德形象。
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39.在各种茶叶的冲泡程序中,( )是冲泡技巧中的三个基本要素。
A. 茶具、茶叶品种、温壶
B. 置茶、温壶、冲泡
C. 茶叶用量、壶温、浸泡时间
D. 茶叶用量、水温、浸泡时间
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15. ( )劳动者的权益包含:享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休 假的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。
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6. ( )审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高 73mm,杯容量 200ml,碗高 58mm, 碗容量 200ml。
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30、湖南的黑茶中的三砖是指( )
A. 青砖
B. 花砖
C. 茯砖
D. 康砖
E. 黑砖
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1、茶艺职业道德的基本准则是( )。
A. 职业道德原则
B. 热爱茶艺工作
C. 不断提高、改善茶艺服务质量
D. 正确的学习理论
E. 正确开展道德评价
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24.( )茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 唐宋时期
D. 明清时期
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