52.根据《中华人民共和国食品安全法》,任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-c460-c053-2053bf64dd02.html
点击查看答案
125.生产场所迁出原发证的食品安全监督管理部门管辖范围的,其生产许可证无需重新申请。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-f340-c053-2053bf64dd03.html
点击查看答案
56.食品原料仓库出货顺序应遵循( )的原则,必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。
A. 先进先出
B. 取放方便
C. 先进后出
D. 后进先出
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-7810-c053-2053bf64dd01.html
点击查看答案
8.食品生产企业的( )应当对本企业的食品安全工作全面负责。
A. 品控人员
B. 检验人员
C. 技术人员
D. 主要负责人
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-35a8-c053-2053bf64dd01.html
点击查看答案
23.按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。食品中不得添加按照传统既是食品又是中药材的物质。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-b0d8-c053-2053bf64dd04.html
点击查看答案
67.下列说法错误的是( )。 【修改】
A. 食品生产者的生产场所迁址的,应当重新申请食品生产许可
B. 食品生产许可证副本载明的同一食品类别内的事项发生变化的,食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的市场监督管理部门报告
C. 食品生产许可被注销的,许可证编号不得再次使用
D. 食品生产者的生产条件发生变化,不再符合食品生产要求,应当依法办理许可延续手续
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-87b0-c053-2053bf64dd01.html
点击查看答案
17.食品生产企业可对市场上滞销的产品进行回收,并以此为原料生产新的产品。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-acf0-c053-2053bf64dd04.html
点击查看答案
95.食盐生产者应当建立食盐质量安全追溯体系,落实生产销售全程记录制度,依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验等信息,保证食盐质量安全可追溯。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后( );没有明确保质期的,保存期限不得少于( )。 【新增】
A. 三个月,一年
B. 三个月,二年
C. 六个月,一年
D. 六个月,二年
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-c248-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
144.预包装食品营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物,不包括钠。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-02e0-c053-2053bf64dd03.html
点击查看答案
24.生产的食品中可以适当添加药品,以增加食品治疗功能。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-b0d8-c053-2053bf64dd05.html
点击查看答案
