23.食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的( )等内容,并保存相关凭证。

A. 　无需在洗手设施旁标示洗手方法          

B. 　与消毒设施配套的水龙头开关可为手动式或非手动式 

C. 　应在清洁作业区入口设置洗手、干手和消毒设施

D. 洗手池应采用光滑、不透水、易清洁的材质制成

A. 正确

B. 错误

A. 　食品的加工过程

B. 　产品贮存情况

C. 　食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期

D. 产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果

A. 正确

B. 错误

A. 　病死的

B. 　毒死的

C. 　死因不明的

D. 检疫或检验不合格的

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 　正本和副本具有同等法律效力

B. 　正本的法律效力大于副本的法律效力

C. 　正本的法律效力小于副本的法律效力

D. 副本不具有法律效力

A. 正确

B. 错误

A. 　名称、规格、净含量、生产日期

B. 　所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称

C. 　生产者的名称、地址、联系方式

D. 食品检验方法