128.食品生产企业未按规定在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证的,由县级以上地方市场监督管理部门责令改正;拒不改正的,给予警告。( )
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58.因购买到不符合食品安全标准的食品而受到损害的消费者,只能向销售该食品的经营者要求赔偿损失,而不能直接向生产者要求赔偿损失。( )
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84.根据食品安全法及其实施条例,发生食源性疾病虽无死亡病例,但造成( )人以上食源性疾病的,将构成情节严重的违法行为。 【新增】
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69.《食品召回管理办法》中,食品召回的主体是( )。
A. 食品生产经营者
B. 县级以上人民政府
C. 食品行业协会
D. 各级食品安全监督管理部门
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77.根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》,下列哪些行为将按相关规定给予处罚( )。 【新增】
A. 生产保健食品之外的食品其标签、说明书声称具有保健功能
B. 按食品安全国家标准对食品进行辐照加工
C. 未按照规定对变质食品进行标示
D. 未及时对超过保质期的食品进行无害化处理
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58.关于生产过程食品安全控制的说法,以下表述不正确的是( )。
A. 对于内包装材料使用紫外等传统清洁消毒方法,食品生产企业不必验证其效果
B. 食品生产企业应做好清洁消毒记录
C. 食品生产企业在关键环节所在区域,应配备相关的文件以落实控制措施,如配料(投料)表、岗位操作规程等
D. 食品生产企业可采用危害分析与关键控制点体系(HACCP)对生产过程进行食品安全控制
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74.厂房内应有充足的自然采光或人工照明,光泽和亮度应能满足生产和操作需要,光源应使食品呈现真实的颜色。( )
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68.生产企业的哪些联系方式可标示在预包装食品标签上?( )
A. 电话
B. 网络联系方式
C. 与地址一并标示的邮政地址
D. 传真
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81.根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》,下列关于回收食品的说法不正确的是( )。【新增】
A. 指已经售出,因违反法律、法规被召回或者退回的食品
B. 指已经售出,因违反食品安全标准被召回或者退回的食品
C. 指已经售出,因标签不符合食品安全标准而被召回,食品生产者采取了补救措施且能保证食品安全的食品
D. 指已经售出,因超过保质期被召回或者退回的食品
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122.食品生产许可实行一企一证原则,同一个食品生产者从事食品生产活动,应当取得一个食品生产许可证。( )
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