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食品安全管理人员知识更正版
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85.根据《食盐质量安全监督管理办法》,下列关于食盐的说法正确的是( )。 【新增】

A、　从事食盐生产活动应取得食品生产许可。

B、　食盐的贮存、运输,应当符合食品安全的要求。

C、　食盐的包装上应当有标签。

D、食盐生产企业要依法配备食品安全管理人员,落实食品安全责任。


答案：ABCD

食品安全管理人员知识更正版
54.任何单位和个人不得编造、散布虚假食品安全信息。( )


https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-c460-c053-2053bf64dd04.html
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64.食品生产许可证有效期为( )年。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-83c8-c053-2053bf64dd00.html
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46.某食品生产企业在其产品中加入了山药、大枣等按传统既是食品又是中药材的物质,因此可在标签上标识该产品具有补气补血的功效。( )


https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-c078-c053-2053bf64dd02.html
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91.根据《食盐质量安全监督管理办法》,食盐生产企业应当按照( )使用食品添加剂。 【新增】
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-b690-c053-2053bf64dd01.html
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153.食品生产企业的主要负责人要加强供货者管理、进货查验和出厂检验、生产过程控制、食品安全自查等工作,食品安全管理人员应当协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-0e98-c053-2053bf64dd00.html
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123.食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期。( )


https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-f340-c053-2053bf64dd01.html
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9.根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应有( )或者( )食品安全专业技术人员。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-d1e8-c053-2053bf64dd00.html
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72.食品生产场所或生产车间入口处应设置更衣室,为节约空间,工作服可与个人服装混放。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-d018-c053-2053bf64dd04.html
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55.某食品生产企业2017年被吊销许可证,该企业在2020年可以重新申请食品生产许可。( )


https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-c460-c053-2053bf64dd05.html
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16.食品生产中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。 ( )


https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-acf0-c053-2053bf64dd03.html
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食品安全管理人员知识更正版
题目内容
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多选题
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食品安全管理人员知识更正版

85.根据《食盐质量安全监督管理办法》,下列关于食盐的说法正确的是( )。 【新增】

A、　从事食盐生产活动应取得食品生产许可。

B、　食盐的贮存、运输,应当符合食品安全的要求。

C、　食盐的包装上应当有标签。

D、食盐生产企业要依法配备食品安全管理人员,落实食品安全责任。


答案：ABCD

食品安全管理人员知识更正版
相关题目
54.任何单位和个人不得编造、散布虚假食品安全信息。( )


A. 正确

B. 错误

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64.食品生产许可证有效期为( )年。

A. 　3

B. 　4

C. 　5

D. 6


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46.某食品生产企业在其产品中加入了山药、大枣等按传统既是食品又是中药材的物质,因此可在标签上标识该产品具有补气补血的功效。( )


A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-c078-c053-2053bf64dd02.html
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91.根据《食盐质量安全监督管理办法》,食盐生产企业应当按照( )使用食品添加剂。 【新增】

A. 　经验

B. 　客户要求

C. 　主管要求

D. 食品安全国家标准


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153.食品生产企业的主要负责人要加强供货者管理、进货查验和出厂检验、生产过程控制、食品安全自查等工作,食品安全管理人员应当协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。( )

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-0e98-c053-2053bf64dd00.html
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123.食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期。( )


A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-f340-c053-2053bf64dd01.html
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9.根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业应有( )或者( )食品安全专业技术人员。

A. 　专职的

B. 　兼职的

C. 　临时的

D. 业余的


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72.食品生产场所或生产车间入口处应设置更衣室,为节约空间,工作服可与个人服装混放。( )

A. 正确

B. 错误

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55.某食品生产企业2017年被吊销许可证,该企业在2020年可以重新申请食品生产许可。( )


A. 正确

B. 错误

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16.食品生产中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。 ( )


A. 正确

B. 错误

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