454 .茶叶具有利尿、调节体温的作用,这与( )有关。
A. 茶多酚
B. 咖啡碱
C. 黄酮类化合物
D. 维生素
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593 .( )茶艺馆的经营管理者必须学法、知法、守法,并且能有效地运用各项法规,合法经营,约束自己的行为和保护自己的合法权益。
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434 .普洱生茶与熟茶的差异从制作工艺上看,( )不是生茶的制作工艺。
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519 .在茶汤中加入少于( )的铅时,使茶味淡薄而稍带酸味。
A. 0.04mg/L
B. 0.05mg/L
C. 0.06mg/L
D. 1mg/L
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670 .( )《大观茶论》的作者是蔡襄。
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372 .( )瓷器素有“薄如纸”白如玉,明如镜,声如馨“的美誉。
A. 福建德化
B. 湖南长沙
C. 浙江龙泉
D. 江西景德镇
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787 .( )自然散发是焚香散发香气方式之一。
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594 .( )食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度,茶行业人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
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809 .( )时大彬现代最著名的紫砂壶大师,被尊称为“壶艺泰斗 ”。
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27.茶的精神财富被称为 ( ) 。
A. 、狭义茶文化 B、广义茶文化 C、市井茶文化 D、乡野茶文化
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