70.井水属于地下水,当井水受到盐碱地表水污染时,用于泡茶茶汤品质 ( )。
A. 、汤色加深,汤味变淡。 B、汤色加深,汤味变涩。
C. 、汤色变淡,汤味带咸。 D、汤色黑褐,汤味苦涩。
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214 .鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,嫩枝茎成 ( )。
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182 .调饮法中,茶叶作料按食用方式可分为 ( )类型。
A. 、咸味和甜味 B、加糖和加香
C. 、甜茶和冰茶 D、食物型和加香型
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122 .陆羽泉水清味甘,陆羽以自凿泉水,烹自种之茶,在唐代被誉为 ( )。
A. 、神水第一泉 B、四海第一汤 C、天下第四泉 D、天下第六泉
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119 .在茶馆接待宾客时,选择茶具时较全面的参考因素是: ( )。
A. 、看喝茶人的身份、喜好 B、看喝茶的讲究程度、和现有的条件
C. 、看场合、看人数、看茶叶 D、看茶叶的品种、外形
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364 .防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,水分含量过高,避免( )阳光直射。
A. 高温干燥
B. 低温干燥
C. 高温高湿
D. 低温低湿
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642 .( )黄茶按鲜叶老嫩不同,分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。
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374 .密封、防潮、防氧化、防光、防异味是( )的优点。
A. 陶土茶具
B. 漆器茶具
C. 玻璃茶具
D. 金属茶具
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412 .( )多数人爱饮加糖和奶的红茶,也酷爱冰茶。
A. 韩国人
B. 埃及人
C. 美国人
D. 德国人
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94.劳资关系发生纠纷,当事人可以向 ( )申请调解。
A. 、当地的仲裁委员会 B、向人民法院
C. 、民事纠纷委员会 D、本单位劳动争议调解委员会
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