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茶艺师四级资格证

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茶艺师四级资格证

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101 .冲泡茶的过程中,在以下 ( )动作是不规范的,不能体现茶艺师对宾客的敬意。

A、　、用杯托双手将茶奉到宾客面前 B、用托盘双手将茶奉到宾客面前

C、　、双手平稳奉茶 D、奉茶时将茶汤溢出

答案：D

茶艺师四级资格证

517 .泡茶用水要求PH值( )。

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63. “色绿、形美、香郁、味醇 ”是( )茶的品质特征。

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259 .茶叶中含有 ( )多种化学成分。

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571 .( )泡饮普洱茶宜用“一沸 ”的水冲

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600 .( )茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。

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131 .下列 ( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

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512 .我国的名茶名称大多数都很美,大体上可分为( )大类。

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133 .宋代 ( )的主要内容是看汤色、汤花。

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243 .茉莉花茶艺闻香的方法称为 ( )。

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108 .玻璃茶具的特点是 ( ),光泽夺目,但易破碎,易烫手。

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茶艺师四级资格证

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单选题

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茶艺师四级资格证

101 .冲泡茶的过程中,在以下 ( )动作是不规范的,不能体现茶艺师对宾客的敬意。

A、　、用杯托双手将茶奉到宾客面前 B、用托盘双手将茶奉到宾客面前

C、　、双手平稳奉茶 D、奉茶时将茶汤溢出

答案：D

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517 .泡茶用水要求PH值( )。

A. 　小于5

B. 　小于6

C. 　小于7

D. 　小于8

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63. “色绿、形美、香郁、味醇 ”是( )茶的品质特征。

A. 　、碧螺春 B、龙井 C、铁观音 D、双井绿

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259 .茶叶中含有 ( )多种化学成分。

A. 　、100

B. 　、300

C. 　、600

D. 　、1000

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571 .( )泡饮普洱茶宜用“一沸 ”的水冲

A. 正确

B. 错误

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600 .( )茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。

A. 正确

B. 错误

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131 .下列 ( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

A. 　、GB8321.1 农药合理使用准则(一)

B. 　、SB/T1067-93 《祁门红茶》

C. 　、Q/35LHC.001-95 《茉莉花茶》

D. 　、GB11680-89 《食品包装用原纸卫生标准》

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512 .我国的名茶名称大多数都很美,大体上可分为( )大类。

A. 　三

B. 　五

C. 　六

D. 　十

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133 .宋代 ( )的主要内容是看汤色、汤花。

A. 　、泡茶 B、鉴茶 C、分茶 D、斗茶

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243 .茉莉花茶艺闻香的方法称为 ( )。

A. 　、鼻品 B、口品 C、舌品 D、喉品

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108 .玻璃茶具的特点是 ( ),光泽夺目,但易破碎,易烫手。

A. 　、导热性弱 B、容易收藏 C、保温性强 D、质地透明

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