352 .唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。
A. 炙、碾、罗
B. 煮、煎、滤
C. 晒、煮、擂
D. 蒸、煮、泡
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526 .( )可以当早点而食用,提神暖胃,爽口宜人。
A. 面罐茶
B. 豆子茶
C. 咸茶
D. 油炒茶
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786 .( )我国古代士大夫修身的四课内容是诗、书、剑、艺。
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573 .( )茶艺从业人员在工作中,要做到主动、热情、耐心、周到,而且诚实守信,一视同仁,不能向顾客收取小费。
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458 .以茶为图腾的民族中最突出的是( ),原称“崩龙”。
A. 白族
B. 蒙古族
C. 佤族
D. 德昂族
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601 .( )在茶席设计上,茶席要布局合理,方便操作,具有艺术感。
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500 .生普洱茶饼一般采用( )原材料压制而成。
A. 乌龙茶
B. 晒青绿茶
C. 蒸青绿茶
D. 红茶
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175 .《神农本草》是最早记载茶为 ( ) 的书籍。
A. 、“香” B、“韵” C、活 D、清
C. )。
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648 .( )春茶维生素的含量低于于夏、秋茶。
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86.福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是 ( )。 A 、绿茶 B、乌龙茶 C、黄茶 D、红茶
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