237 .冲泡茉莉花茶的适宜水温是 ( )。
A. 、80℃左右 B、90 ℃左右 C、100 ℃左右 D、85 ℃左右
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625 .( )紫砂壶具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味,壶经
久用,反而光泽美观等优点。
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459 .( )者,有祥和融洽,和睦友谊之意。
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230 .乌龙茶艺持杯方法喻为 ( )。
A. 、观音出海 B、敬奉香茗 C、悬壶高冲 D、三龙护鼎
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132 .安溪乌龙茶艺使用的 ( )的制做原料是竹。
A. 、茶匙、茶斗、茶夹、茶通 B、茶盘、茶罐、茶船、茶荷
C. 、茶通、茶针、漏斗、水盂 D、茶盘、茶托、茶箸、茶杯
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464 .茶艺服务人员想欣赏某陌生人的美感时,要从( )或后面欣赏。
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255 .祁门工夫红茶内质的品质特点是 ( )。
A. 、茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存
B. 、香气浓郁,具 “玫瑰香 ”,汤色红艳鲜亮具 “金圈 ”,品质超群,被誉为 “群芳最 ”
C. 、香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味
D. 、香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用
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76.天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地,按有机农业生产体系和方法生产出的鲜
叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染,并经 ( )认证机构审查颁证的茶叶。
A. 、有机茶 B、农业部 C、茶叶检测 D、茶叶公司
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452 .关于水温对茶汤品质的说法正确的是( )
A. 冲泡茶叶水温过低,茶汤容易变黄
B. 水温越高,溶解度越小
C. 少数民族饮用的砖茶,要求水温更高,要将砖茶敲碎,放在锅中熬煮
D. 要用什么温度的水泡茶,将水烧到所要求的温度即可泡茶
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212 .女性茶艺表演者如有条件可以 ( ),可平添不少风韵。
A. 、燃烧香品 B、熏炙香品 C、线香 D、盘香
B. )的主要原料。
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