155 .泡茶时,先注入沸水 1/3 后放入茶叶,泡一定时间再注满水,称为 ( )。

A. 　、香气馥郁带鲜花香 B、板栗香、奶油香或锅炒香

B. 　)。

C. 　、甜香或焦糖香 D、清香带海藻味

D. 　、香气清高、味道甘鲜 285 .优质绿茶香气的特点是 ( B )。

A. 　、用杯托双手将茶奉到宾客面前 B、用托盘双手将茶奉到宾客面前

C. 　、双手平稳奉茶 D、奉茶时将茶汤溢出

A. 正确

B. 错误

A. 　、点茶的技艺 B、煎茶的技艺 C、煮茶的技艺 D、炙茶的技艺

A. 　职业观念 职业技能和职业良心

B. 　职业良心 职业技能和职业自豪感

C. 　职业良心 职业观念和职业自豪感

D. 　职业观念 职业服务和受教育的程度

A. 　浙江

B. 　江苏

C. 　贵州

D. 　安徽

A. 　、庐山玉帘泉 B、济南趵突泉 C、杭州六一泉 D、苏州白云泉

A. 　干燥

B. 　潮湿

C. 　水湿

D. 　湿润

A. 　、劳动者的认真工作 B、劳动者应当完成劳动任务

C. 　、劳动者不断提高技能 D、满足工作要求

A. 　道德标准

B. 　道德准则

C. 　道德规范

D. 　道德观念