495 .下面不属于工夫红茶类别的茶叶是( )。
A. 滇红
B. 祁红
C. 闽红
D. 正山小种
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570 .( )在为 VIP 宾客提供服务时,茶艺师应根据VIP宾客是新客或常客和茶艺馆的规定配备茶
品。
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229 .乌龙茶艺 ( )意指刮沫。
A. 、行云流水 B、流云拂月 C、沐淋瓯杯 D、春风拂面
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791 .( )我国古代文化人的必修课是书法。
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548 .( )品质特点是:外形细长匀整,有白毫,色泽乌黑有光,香气清纯甜和,滋味鲜醇,汤色金黄色,叶底红匀。
A. 正山小种
B. 白琳工夫
C. 政和工夫
D. 坦洋工夫
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457 .根据食品卫生法条例的规定,以下描述错误的是( )。
A. 造成严重危害公民健康的事故或中毒事故的单位或者个人,应当对受害人赔偿损失
B. 致人残疾构成犯罪的,由司法机关依法追究直接责任人员的刑事责任
C. 致人死亡,构成犯罪的,由司法机关依法追究直接责任人员的民事责任
D. 致人死亡,构成犯罪的,由司法机关依法追究直接责任人员的刑事责任
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602 .( )茶艺表演的背景音乐一般选用纯音乐,健康抒情的流行曲也可以选用。
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264 .90 ℃左右水温比较适宜冲泡 ( )茶叶。
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520 .在茶汤中含有( )的钙时,茶汤变坏带涩。
A. 1mg/L
B. 2mg/L
C. 3mg/L
D. 4mg/L
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110 .香气清高、味道甘鲜是 ( )的品质特点。
A. 、六安瓜片 B、君山银针 C、黄山毛峰 D、滇红工夫红茶
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