166 .茶叶的保存应注意氧气的控制, 维生素 C 的氧化及茶黄素, ( )的氧化聚合都和氧气
有关。

A. 　尽可能将其安排在离出、入口较近位置

B. 　帮助他们就座

C. 　更加周到细致地服务

D. 　将其安排在远离出入口位置,避免人来人往影响

A. 正确

B. 错误

A. 　高冲水

B. 　分茶

C. 　冲泡

D. 　淋壶

A. 　、《谢尚书惠蜡面茶》 B、《走笔谢孟柬议寄新茶》

C. 　、《喜得建茶》 D、《谢人惠茶》

A. 　职业观念、职业技能和职业良心

B. 　职业道德良心、职业技能和职业自豪感

C. 　职业良心、职业观念和职业自豪感

D. 　职业观念、职业服务和受教育的程度

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 　增进品质

B. 　提高香气

C. 　加速变质

D. 　促进物质转化

A. 　、乌龙功夫茶 B、白族三道茶 C、宁红太子茶 D、云南普洱茶