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茶艺师四级资格证

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茶艺师四级资格证

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200 .清代出现 ( )品饮艺术。

A、　、乌龙功夫茶 B、白族三道茶 C、宁红太子茶 D、云南普洱茶

答案：A

茶艺师四级资格证

242 .茉莉花茶艺 ( )的方法称为鼻品。

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453 .在冲泡君山银针时要用( )以上的开水,并且在冲入开水后要立即盖上一块玻璃片。

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55.茶叶 ( )是衡量茶叶采摘和加工优劣的重要参考依据。

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58.西湖龙井冲泡置茶一般采用 ( )。

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348 .擂茶在宋代为( )之称。

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386 .在茶艺演示冲泡过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、
( )、奉茶、收具。

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812 .( )峨眉山玉液泉是中国“五大名泉”之一。

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457 .茶道是以一定的( )为基调。

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76.天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地,按有机农业生产体系和方法生产出的鲜
叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染,并经 ( )认证机构审查颁证的茶叶。

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18.茶叶保存应注意水分的控制,当其水分含量超过5% 时,就会 ( )。

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茶艺师四级资格证

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单选题

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茶艺师四级资格证

200 .清代出现 ( )品饮艺术。

A、　、乌龙功夫茶 B、白族三道茶 C、宁红太子茶 D、云南普洱茶

答案：A

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242 .茉莉花茶艺 ( )的方法称为鼻品。

A. 　、看形 B、观汤 C、闻香 D、品味

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453 .在冲泡君山银针时要用( )以上的开水,并且在冲入开水后要立即盖上一块玻璃片。

A. 　80℃

B. 　85℃

C. 　90℃

D. 　95℃

点击查看答案

55.茶叶 ( )是衡量茶叶采摘和加工优劣的重要参考依据。

A. 　、新 B、匀 C、净 D、纯

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58.西湖龙井冲泡置茶一般采用 ( )。

A. 　、点茶法 B、中投法 C、下投法 D、上投法

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348 .擂茶在宋代为( )之称。

A. 　茗粥

B. 　米粥

C. 　豆粥

D. 　菜粥

点击查看答案

386 .在茶艺演示冲泡过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、
( )、奉茶、收具。

A. 　高冲水

B. 　分茶

C. 　冲泡

D. 　淋壶

点击查看答案

812 .( )峨眉山玉液泉是中国“五大名泉”之一。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

457 .茶道是以一定的( )为基调。

A. 　精神内涵

B. 　环境气氛

C. 　思想追求

D. 　哲学美学

点击查看答案

76.天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地,按有机农业生产体系和方法生产出的鲜
叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染,并经 ( )认证机构审查颁证的茶叶。

A. 　、有机茶 B、农业部 C、茶叶检测 D、茶叶公司

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18.茶叶保存应注意水分的控制,当其水分含量超过5% 时,就会 ( )。

A. 　、增进品质 B、提高香气 C、加速变质 D、促进物质转化

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