290 .下列 ( )被陆羽评为 “天下第一泉 ”。
A. 、云南安宁县碧玉泉 B、庐山康王谷谷帘泉
C. 、北京市玉泉山玉泉 D、沙漠中的 “月儿泉 ”
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338 . 清饮法是以沸水直接冲泡叶茶,清饮茶汤,品尝茶叶( )
A. 真香本味
B. 原汁原味
C. 明亮汤色
D. 绚丽“茶舞”
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168 .以下说法中,品茶与喝茶的相同点是 ( ).
A. 、对泡茶意境的讲究 B、对泡茶水质的讲究
C. 、对冲泡茶的方法一致 D、对茶的色香味的讲究
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742 .( )相传苏东坡非常喜欢杭州甘露泉的泉水,每天派人打水,又怕人偷懒将水掉包,特意用
竹子制作了标记,交给寺里僧人作为取水的凭证,后人称之为“调水符 ”。
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422 .茶艺人员个人良好的( )和修养是其整体素质和修养的重要组成部分。
A. 职业道德素质
B. 精神面貌
C. 职业教育
D. 职业培训
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232 .茉莉花茶艺使用的 ( )是三才杯。
A. 、评审杯 B、赏茶杯 C、闻香杯 D、品茶杯
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90.( )患者饮浓茶,造成晚上失眠,是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经,使精神处于兴
奋状态。
A. 、胃病 B、神经衰弱 C、糖尿病 D、冠心病
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361 .绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤( )。
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758 .( )品茗焚香时,香案摆放应低于插花。
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223 .( )茶艺的程序共为 16 道。
A. 、武夷 B、龙井 C、安溪乌龙茶 D、宁红太子茶
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