344 .开展道德评价具体体现在茶艺人员间( )。
A. 相互批评和监督
B. 批评与自我批评
C. 监督和揭发
D. 学习和攀比
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699 .( ) 茶艺师服务时,为显示出坦率、开放、诚实,可坐时翘起二郎腿。
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132 .安溪乌龙茶艺使用的 ( )的制做原料是竹。
A. 、茶匙、茶斗、茶夹、茶通 B、茶盘、茶罐、茶船、茶荷
C. 、茶通、茶针、漏斗、水盂 D、茶盘、茶托、茶箸、茶杯
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316 .年青人以茶会友,要求茶叶香清味醇,重于精神品赏,因此多用 ( )泡茶。
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454 .( )在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。
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155 .泡茶时,先注入沸水 1/3 后放入茶叶,泡一定时间再注满水,称为 ( )。
A. 、点茶法 B、上投法 C、下投法 D、中投法
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288 .平邑金银花茶内质的品质特点是 ( )。
A. 、汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜
B. 、香气清雅,滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了金银花固有的外形和内涵
C. 、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D. 、香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用
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154 .泡茶和饮茶是 ( ) 的主要内容。
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13.职业道德是 ( )所应遵循的道德原则和规范的总和。
A. 、人们在家庭生活中 B、人们在职业工作和劳动中
C. 、人们在与人交往中 D、人们在消费领域中
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156.陆羽《茶经》指出:其水, ( )。
A. 、上投法 B、中投法 C、下投法 D、点茶法
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