107 .遵守职业道德的必要性和作用,体现在 ( )。
A. 、促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 、促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 、促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 、促进个人道德修养、行风建设和事业发展
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408 .接待( )宾客,敬茶时应用右手提供服务。
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330 .日本人和韩国人讲究饮茶,注重饮茶礼法,茶艺师为其服务时应注意( )
A. 茶水比例
B. 用水选择
C. 泡茶规范
D. 茶叶用量
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104 .苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指 ( )。
A. 、虎跑泉 B、龙子泉 C、安平泉 D、天井泉
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351 .世界上第一部( )的作者是陆羽。
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467 .上茶食时,茶艺服务人员应从( )的固定位置上,轻轻落盆(盘),并介绍茶肴名称、特点。
A. 冲茶水
B. 宾客前面
C. 左侧
D. 右侧
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224 .安溪乌龙茶茶艺 ( ) 时使用的主茶具是白瓷盖瓯。
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365 .引发茶叶变质的主要因素有( )等。
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715 .( )唐宋时期茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
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372 .( )瓷器素有“薄如纸”白如玉,明如镜,声如馨“的美誉。
A. 福建德化
B. 湖南长沙
C. 浙江龙泉
D. 江西景德镇
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