148 .在冲泡条索形的广东单枞乌龙茶时,投干茶用量 ( )。
A. 、以壶容积的八成满为宜
B. 、由于品种因素的影响,要略少于一般条索形的投茶量
C. 、壶的二三成满
D. 、喝茶人的多少来定,人多多投,人少少投
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124 .拌花茶是属于调饮法的 ( )类型。
A. 、论道 B、参禅 C、茶艺 D、习画
C. ) 的系统。
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455 .茶艺馆用水要求其化学指标达到一定标准,以下不正确的是( )。
A. PH值为6.5—8.5
B. 总硬度低于25°
C. 氧化钙含量低于250mg/L
D. 铁含量低于5mg/L
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241 .茉莉花茶艺中敬茶顺序是 ( )。
A. 、从前到后 B、从后到前 C、从右到左 D、从尊到卑
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504 .以大宗绿茶作为茶坯窨制的花茶,其冲泡水温一般选择( )。
A. 80℃
B. 70℃
C. 95℃
D. 100℃沸水
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576 .( )职业道德的风尚是指导整个茶艺活动的总方针。
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531 .桃江擂茶,还有摆“碟子”的习惯。一般都要摆上( )只“碟子”,盛放自家制作、开胃可口的绿色食品。
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4.接待年老体弱宾客时,应 ( )。
A. 、尽可能将其安排在窗边 B、尽可能将其安排在离入口较近位置
C. 、尽可能将其安排在远离入口位置 D、尽可能将其安排在雅间
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57.景瓷宜陶是 ( )茶具的代表。
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22.尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分 ( ),用自己最大的努力尽到自己的职业
责任。
A. 、发挥主观能动性 B、表现自已
C. 、表达个人愿望 D、推销产品
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