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茶艺师四级资格证

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茶艺师四级资格证

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282 .滇红工夫红茶内质的品质特点是 ( )。

A、　、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮

B、　、清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵

C、　、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮

D、　、香气清高、味道甘鲜

答案：C

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165 .品饮 ( )时,茶水的比例以 1:50 为宜。

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689 .( )由于冲泡乌龙茶的温度要求较高, 因此在茶艺冲泡过程中增加过滤网和随手泡两样茶具,
以避免冲泡中温度降低。

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261 .不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是 ( )。

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502 .乌龙茶紫砂壶茶艺表演时,当壶中的茶汤所剩不多时,改用点斟的手法,称为( ),象征着我们想嘉宾们行礼致敬。

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715 .( )唐宋时期茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。

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747 .( )龙井茶艺所用的茶杯为陶瓷杯。

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727 .( ) 舒城小兰花干茶色泽属于金黄型。

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698 .( )六大茶类齐全于明代。

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757 .( )流“云拂月”是指将茶汤均匀地斟入茶杯。

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46.音乐是我国古代 ( )的必修课。

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茶艺师四级资格证

题目内容

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单选题

)

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茶艺师四级资格证

282 .滇红工夫红茶内质的品质特点是 ( )。

A、　、香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮

B、　、清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵

C、　、汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮

D、　、香气清高、味道甘鲜

答案：C

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165 .品饮 ( )时,茶水的比例以 1:50 为宜。

A. 　、铁观音 B、青茶 C、凤凰水仙 D、绿茶

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689 .( )由于冲泡乌龙茶的温度要求较高, 因此在茶艺冲泡过程中增加过滤网和随手泡两样茶具,
以避免冲泡中温度降低。

A. 正确

B. 错误

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261 .不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是 ( )。

A. 　、红茶 B、白茶 C、黄茶 D、绿茶

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502 .乌龙茶紫砂壶茶艺表演时,当壶中的茶汤所剩不多时,改用点斟的手法,称为( ),象征着我们想嘉宾们行礼致敬。

A. 　韩信点兵

B. 　点水留香

C. 　再注甘露

D. 　凤凰点头

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715 .( )唐宋时期茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

747 .( )龙井茶艺所用的茶杯为陶瓷杯。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

727 .( ) 舒城小兰花干茶色泽属于金黄型。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

698 .( )六大茶类齐全于明代。

A. 正确

B. 错误

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757 .( )流“云拂月”是指将茶汤均匀地斟入茶杯。

A. 正确

B. 错误

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46.音乐是我国古代 ( )的必修课。

A. 　、文化人 B、经商人 C、为官人 D、务农人

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