445 .“香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味”是( )的品质特点。
A. 安溪铁观音
B. 云南普洱茶
C. 祁门红茶
D. 太平猴魁
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780 .( )茉莉花茶闻香的方法称为口品。
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810 .( )茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的氧化,加速茶叶储存过
程的变质。
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27.茶的精神财富被称为 ( ) 。
A. 、狭义茶文化 B、广义茶文化 C、市井茶文化 D、乡野茶文化
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675 .( ) 当下列水中 Co 、Cd 的含量大于 8mg/L 称为硬水。
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453 .在冲泡君山银针时要用( )以上的开水,并且在冲入开水后要立即盖上一块玻璃片。
A. 80℃
B. 85℃
C. 90℃
D. 95℃
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716 .( )茶文化三个主要社会功能是益思、明目、健身。
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455 .斗茶的评比标准一是比茶汤的色泽,以( )为上。
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140 .泡茶时,先放茶叶,后注入沸水,称为 ( )。
A. 、上投法 B、中投法 C、下投法 D、点茶法
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792 .( )反映月下美景的古典名曲是《空山鸟语》。
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