737 .( ) 信阳毛尖内质汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。
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53.在茶叶不同类型的滋味中, ( )型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
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696 .( )釉里红的特色是在瓷器上施金加彩,宛如钱丝万缕的金丝彩线交织,显示金碧辉煌、雍
容华贵的气度。
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367 .茶叶保存应注意光线照射,因为光线可( ),对茶叶储存极为不利。
A. 增进滋味醇和
B. 加速各种化学反应
C. 促进物质转化
D. 抑制物质转化
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688 .( )君山银针形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄。
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682 .( )茶艺表演台布置的关键是茶具与香炉的配合。
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215 .茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高 ( ),茶叶褐变速度将增加 3—5 倍。
A. 、6℃ B、8℃ C、10 ℃ D、12 ℃
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523 .宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,茶具古朴典雅,以“天人合一”、( )为宗旨,
强调修身养性或以茶释道。
A. 客来敬茶
B. 推广茶文化
C. 茶禅一味
D. 提高茶艺
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194 .煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的 ( )。
A. 、点茶的技艺 B、煎茶的技艺 C、煮茶的技艺 D、炙茶的技艺
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436 .茶树的叶片有叶脉,( )由叶柄引伸到叶尖。
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