778 .( )茉莉花茶艺的程序共有16道。
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549 .( )其品质特点是:条索细长弯曲,茸毫多呈绒球状,色泽黄黑,香气鲜爽带甘草香,滋味清鲜甜和,汤色浅亮,叶底鲜红带黄。
A. 正山小种
B. 白琳工夫
C. 政和工夫
D. 坦洋工夫
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51.下列 ( )属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 、产品质量标准 B、加工验收标准 C、茶叶销售标准 D、检验方法标准
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369 .宋代哥窑的产地在( )。
A. 河南钧洲
B. 河南临汝
C. 浙江龙泉
D. 河北曲阳
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161 .黄山毛峰冲泡置茶一般采用 ( )。
A. 、上投法 B、中投法 C、下投法 D、点茶法
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712 .( )俗称 “茶叶末 ”的颜色釉瓷特征是青白釉。
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150 .品茗赏花插的花称为 ( )。
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815 .( )在为宾客引路指示方向时,应用手明确指向方向,面带微笑,眼睛看着目标,并兼顾宾
客是否会意到目标。
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64.茶艺师与宾客交谈时,应 ( )。
A. 、保持与对方交流,随时插话 B、尽可能多地与宾客聊天交谈
C. 、在听顾客说话时,随时做出一些反应 D、对宾客礼貌,避免目光正视对方
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570 .( )在为 VIP 宾客提供服务时,茶艺师应根据VIP宾客是新客或常客和茶艺馆的规定配备茶
品。
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