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茶艺师四级资格证

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茶艺师四级资格证

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366 .茶叶保存应注意水分控制,当其水分含量超过5%时,就会( )。

A、　增进品质

B、　提高香气

C、　加速变质

D、　促进物质转化

答案：C

茶艺师四级资格证

608 .( )如何根据四季的特点选择符合季节心情的茶艺服务,也是茶艺师必须要考虑的问题。

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525 .( )不是罐罐茶的配料。

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477 .摩洛哥人酷爱饮茶,加白砂糖的( )是摩洛哥人社交活动中一种必备的饮料。

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35.砖茶的 “烧心 ”是由( )大量滋生引起。

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385 .陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,( )中,井水下,其山水,
拣乳泉石池漫流者上。

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527 .白族三道茶中的第三道茶,称之为“回味茶”。茶汤一般( )。

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628 .( )红茶的呈味物质构成,茶黄素、茶褐素、花青素等。

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269 .95 ℃以上的水温适宜冲泡 ( )茶叶。

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804 .( )茉莉花茶艺使用的冲水壶是玻璃壶。

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400 .( )是茶叶对外贸易中成交计价和货物交接验收的实物依据。

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茶艺师四级资格证

题目内容

(

单选题

)

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茶艺师四级资格证

366 .茶叶保存应注意水分控制,当其水分含量超过5%时,就会( )。

A、　增进品质

B、　提高香气

C、　加速变质

D、　促进物质转化

答案：C

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608 .( )如何根据四季的特点选择符合季节心情的茶艺服务,也是茶艺师必须要考虑的问题。

A. 正确

B. 错误

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525 .( )不是罐罐茶的配料。

A. 　枣

B. 　桂圆

C. 　冰糖

D. 　芝麻

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477 .摩洛哥人酷爱饮茶,加白砂糖的( )是摩洛哥人社交活动中一种必备的饮料。

A. 　红茶

B. 　绿茶

C. 　白茶

D. 　黄茶

点击查看答案

35.砖茶的 “烧心 ”是由( )大量滋生引起。

A. 　、黑曲霉 B、蜡叶枝孢霉 C、簇孢匍柄霉 D、互隔交链孢霉

点击查看答案

385 .陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,( )中,井水下,其山水,
拣乳泉石池漫流者上。

A. 　河水

B. 　溪水

C. 　泉水

D. 　江水

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527 .白族三道茶中的第三道茶,称之为“回味茶”。茶汤一般( )。

A. 　六分满

B. 　五分满

C. 　八分满

D. 　九分满

点击查看答案

628 .( )红茶的呈味物质构成,茶黄素、茶褐素、花青素等。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

269 .95 ℃以上的水温适宜冲泡 ( )茶叶。

A. 　、普洱茶 B、紧压茶 C、六安瓜片 D、黄山毛峰

点击查看答案

804 .( )茉莉花茶艺使用的冲水壶是玻璃壶。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

400 .( )是茶叶对外贸易中成交计价和货物交接验收的实物依据。

A. 　产品标准样

B. 　毛茶标准样

C. 　贸易标准样

D. 　加工验收统一标准样

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