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茶艺师四级资格证

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茶艺师四级资格证

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389 .冲泡茶的过程中,在以下( )动作是不规范的,不能体现茶艺师对宾客的敬意。

A、　用杯托双手将茶奉到宾客面前

B、　用托盘双手将茶奉到宾客面前

C、　双手平稳奉茶

D、　奉茶时将茶汤溢出

答案：D

茶艺师四级资格证

641 .( )为维吾尔族宾客服务时,端茶时不要用单手。

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624 .( ) 制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟。

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353 .宋代( )的产地是当时的福建建安。

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35.砖茶的 “烧心 ”是由( )大量滋生引起。

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530 .三生汤的三种主要原料都是生的,即“生叶(鲜嫩茶叶)、( )、生米”。

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628 .( )红茶的呈味物质构成,茶黄素、茶褐素、花青素等。

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629 .( )茶艺的三种形态是品茗、表演、议事。

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330 .日本人和韩国人讲究饮茶,注重饮茶礼法,茶艺师为其服务时应注意( )

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682 .( )茶艺表演台布置的关键是茶具与香炉的配合。

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630 .( )真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力。

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茶艺师四级资格证

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(

单选题

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茶艺师四级资格证

389 .冲泡茶的过程中,在以下( )动作是不规范的,不能体现茶艺师对宾客的敬意。

A、　用杯托双手将茶奉到宾客面前

B、　用托盘双手将茶奉到宾客面前

C、　双手平稳奉茶

D、　奉茶时将茶汤溢出

答案：D

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641 .( )为维吾尔族宾客服务时,端茶时不要用单手。

A. 正确

B. 错误

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624 .( ) 制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟。

A. 正确

B. 错误

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353 .宋代( )的产地是当时的福建建安。

A. 　龙团茶

B. 　栗粒茶

C. 　北苑贡茶

D. 　蜡面茶

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35.砖茶的 “烧心 ”是由( )大量滋生引起。

A. 　、黑曲霉 B、蜡叶枝孢霉 C、簇孢匍柄霉 D、互隔交链孢霉

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530 .三生汤的三种主要原料都是生的,即“生叶(鲜嫩茶叶)、( )、生米”。

A. 　芝麻

B. 　花生

C. 　生姜

D. 　黄豆

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628 .( )红茶的呈味物质构成,茶黄素、茶褐素、花青素等。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

629 .( )茶艺的三种形态是品茗、表演、议事。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

330 .日本人和韩国人讲究饮茶,注重饮茶礼法,茶艺师为其服务时应注意( )

A. 　茶水比例

B. 　用水选择

C. 　泡茶规范

D. 　茶叶用量

点击查看答案

682 .( )茶艺表演台布置的关键是茶具与香炉的配合。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

630 .( )真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力。

A. 正确

B. 错误

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