239 .茉莉花茶艺中 “三才化育甘露美 ”喻指( )。
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82.上色不同不属于 ( )的主要区别。
A. 、陶器与瓷器 B、彩瓷与靑花 C、靑瓷与黑瓷 D、土陶与硬陶
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228 .安溪乌龙茶艺 “悬壶高冲 ”意指( )方法。
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511 .冲泡时间的长短,以( )适合饮用者的口味为标准。
A. 视茶而定
B. 茶汤的温度
C. 茶汤浓度
D. 香气高低
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641 .( )为维吾尔族宾客服务时,端茶时不要用单手。
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86.福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是 ( )。 A 、绿茶 B、乌龙茶 C、黄茶 D、红茶
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3.清代茶叶已齐全 ( )。
A. 、七大茶类 B、两大茶类 C、六大茶类 D、五大茶类
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377 .下列水中( )是属于软水。
A. Cu2+、Al3+的含量小于8mg/L。
B. Fe2+、Fe3+的含量小于8mg/L
C. Zn2+、Mn3+的含量小于8mg/L。
D. Ca2+、Mg3+的含量小于8mg/L
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9.红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是 ( )。
A. 、红茶清香,绿茶甜香,乌龙茶浓香 B、红茶甜香,绿茶花香,乌龙茶熟香
C. 、红茶浓香,绿茶清香,乌龙茶甜香 D、红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香
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529 .根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、( )、临川擂茶和将乐擂茶等比较有特色和代表性的种类。
A. 杭州擂茶
B. 台湾擂茶
C. 安化擂茶
D. 苏州擂茶
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