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茶艺师四级资格证

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茶艺师四级资格证

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411 .摩洛哥人酷爱饮茶,( )是摩洛哥人社交活动中必备的饮料。

A、　甜味绿茶

B、　甜味红茶

C、　甜味奶茶

D、　甜柠檬茶

答案：A

茶艺师四级资格证

12.毛茶标准样是 ( )的质量标准。

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135 .80 ℃水温比较适宜冲泡 ( )茶叶。

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377 .下列水中( )是属于软水。

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599 .( )品茶要求在“品”字上下功夫,慢饮细啜,并从茶叶的外形、内质逐一鉴赏,融艺术欣赏与精神享受为一体。

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643 .( )在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含:煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。

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602 .( )茶艺表演的背景音乐一般选用纯音乐,健康抒情的流行曲也可以选用。

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376 .( )是用于中和茶汤,使之浓淡均匀。

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368 .茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及( )、茶红素的氧化聚合都
和氧气有关。

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375 .现代最著名的紫砂大师,被称为“壶艺泰斗”的是( )。

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230 .乌龙茶艺持杯方法喻为 ( )。

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单选题

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茶艺师四级资格证

411 .摩洛哥人酷爱饮茶,( )是摩洛哥人社交活动中必备的饮料。

A、　甜味绿茶

B、　甜味红茶

C、　甜味奶茶

D、　甜柠檬茶

答案：A

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12.毛茶标准样是 ( )的质量标准。

A. 　、茶叶产品 B、产品检验 C、交接验收 D、收购毛茶

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135 .80 ℃水温比较适宜冲泡 ( )茶叶。

A. 　、白茶 B、花茶 C、沱茶 D、绿茶

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377 .下列水中( )是属于软水。

A. 　Cu²⁺、Al³⁺的含量小于8mg/L。

B. 　Fe²⁺、Fe³⁺的含量小于8mg/L

C. 　Zn²⁺、Mn³⁺的含量小于8mg/L。

D. 　Ca²⁺、Mg³⁺的含量小于8mg/L

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599 .( )品茶要求在“品”字上下功夫,慢饮细啜,并从茶叶的外形、内质逐一鉴赏,融艺术欣赏与精神享受为一体。

A. 正确

B. 错误

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643 .( )在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含:煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

602 .( )茶艺表演的背景音乐一般选用纯音乐,健康抒情的流行曲也可以选用。

A. 正确

B. 错误

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376 .( )是用于中和茶汤,使之浓淡均匀。

A. 　茶托

B. 　茶杯

C. 　茶海

D. 　茶荷

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368 .茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及( )、茶红素的氧化聚合都
和氧气有关。

A. 　茶褐素

B. 　茶黄素

C. 　维生素

D. 　茶色素

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375 .现代最著名的紫砂大师,被称为“壶艺泰斗”的是( )。

A. 　陈鸣远

B. 　顾景洲

C. 　蒋蓉

D. 　时大彬

点击查看答案

230 .乌龙茶艺持杯方法喻为 ( )。

A. 　、观音出海 B、敬奉香茗 C、悬壶高冲 D、三龙护鼎

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