354 .点茶法是( )的主要饮茶方法。
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373 .玻璃茶具的特点是( ),光泽夺目,但易碎,易烫手。
A. 导热性弱
B. 容易收藏
C. 保温性强
D. 质地透明
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697 .( )宾客进入茶艺室,茶艺师要笑脸相迎,并致亲切问候,通过美好的乐曲和可亲的面容使
宾客进门就感到心情舒畅。
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41.95 ℃以上的水温适宜冲泡 ( )茶叶。
A. 、砖茶 B、乌龙茶 C、六安瓜片 D、黄山毛峰
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202 .制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对口叶, ( )。
A. 、芽叶幼嫩 B、芽叶已老化 C、芽叶中熟 D、芽叶已成熟
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721 .( )绿茶的种类有蒸青、凉青、烤青三种。
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96.乌龙茶类中 ( ) 叶底不显绿叶红镶边。
A. 、武夷水仙 B、安溪铁观音 C、广东色种 D、白毫乌龙
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556 .茶艺馆经营管理的重点是:抓货源管理、抓人才管理、( )三个方面。
A. 抓内部管理
B. 抓茶叶品质的管理
C. 抓茶文化知识培训的管理
D. 抓客户档案建立的管理
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310 .陆羽泉水清味甘,陆羽以自凿泉水,烹自种之茶,在唐代被誉为 ( )。
A. 、天下第一汤 B、吴山第一井 C、天下第四泉 D、天下第五泉
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510 .( )不适合乌龙茶的冲泡器具。
A. 陶壶
B. 紫砂壶
C. 玻璃壶
D. 盖碗
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