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茶艺师四级资格证

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茶艺师四级资格证

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469 .( )是现代最著名的紫砂壶大师。

A、　陈鸣远

B、　邵大亨

C、　杨彭年

D、　顾景洲

答案：D

茶艺师四级资格证

173 .( ) 是最能反映月下美景的古典名曲。

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368 .茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及( )、茶红素的氧化聚合都
和氧气有关。

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740 .( )冲泡茉莉花茶适宜水温是80 ℃左右。

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674 .( )机井的水较清澈,适宜泡茶。

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600 .( )茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。

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573 .( )茶艺从业人员在工作中,要做到主动、热情、耐心、周到,而且诚实守信,一视同仁,不能向顾客收取小费。

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522 .文士茶艺虽讲究环境静雅、茶具之清雅,饮茶的艺境,以( )为目的,但更注重同饮之人。

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500 .生普洱茶饼一般采用( )原材料压制而成。

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88.泡茶用水要求 pH 值( )。

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284 .六安瓜片内质的品质特点是 ( )。

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茶艺师四级资格证

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(

单选题

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茶艺师四级资格证

469 .( )是现代最著名的紫砂壶大师。

A、　陈鸣远

B、　邵大亨

C、　杨彭年

D、　顾景洲

答案：D

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173 .( ) 是最能反映月下美景的古典名曲。

A. 　、《阳关三叠》 B、《潇湘水云》 C、《空山鸟语》 D、《彩云追月》

点击查看答案

368 .茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及( )、茶红素的氧化聚合都
和氧气有关。

A. 　茶褐素

B. 　茶黄素

C. 　维生素

D. 　茶色素

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740 .( )冲泡茉莉花茶适宜水温是80 ℃左右。

A. 正确

B. 错误

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674 .( )机井的水较清澈,适宜泡茶。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

600 .( )茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

573 .( )茶艺从业人员在工作中,要做到主动、热情、耐心、周到,而且诚实守信,一视同仁,不能向顾客收取小费。

A. 正确

B. 错误

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522 .文士茶艺虽讲究环境静雅、茶具之清雅,饮茶的艺境,以( )为目的,但更注重同饮之人。

A. 　怡情养性

B. 　赏茶具

C. 　斗茶

D. 　交流

点击查看答案

500 .生普洱茶饼一般采用( )原材料压制而成。

A. 　乌龙茶

B. 　晒青绿茶

C. 　蒸青绿茶

D. 　红茶

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88.泡茶用水要求 pH 值( )。

A. 　、< 2

B. 　、< 4

C. 　、< 5

D. 　、> 6

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284 .六安瓜片内质的品质特点是 ( )。

A. 　、香气馥郁带鲜花香 B、板栗香、奶油香或锅炒香

B. 　)。

C. 　、甜香或焦糖香 D、清香带海藻味

D. 　、香气清高、味道甘鲜 285 .优质绿茶香气的特点是 ( B )。

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