465 .明代茶道简洁,但仍然强调( )、茶具、茶叶俱佳。
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132 .安溪乌龙茶艺使用的 ( )的制做原料是竹。
A. 、茶匙、茶斗、茶夹、茶通 B、茶盘、茶罐、茶船、茶荷
C. 、茶通、茶针、漏斗、水盂 D、茶盘、茶托、茶箸、茶杯
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451 .君山银针外形的品质特点是( )。
A. 芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫
B. 形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄
C. 条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显
D. 单片,形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)
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557 .茶艺服务人员要真正讲好“迎客之声”,要注意三点,一是时机适当,二是( ),三是表现适当。
A. 眼神得当
B. 面带笑容
C. 表情亲切
D. 语言适当
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598 .( )广州人品茶大都一日早、中、晚三次,但早茶最为讲究,饮早茶的风气也最盛。
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369 .宋代哥窑的产地在( )。
A. 河南钧洲
B. 河南临汝
C. 浙江龙泉
D. 河北曲阳
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179 .茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、 ( )类五大类。
A. 、糕点类 B、传统小吃类 C、中式点心类 D、咸点心类
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516 .水之美的五项指标中,其( )的水泡茶其茶汤特别鲜爽可口。
A. 水质要清
B. 水温要冽
C. 水体要轻
D. 水源要活
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461 .唐代的茶叶有粗茶、( )、末茶、饼茶四种。
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124 .拌花茶是属于调饮法的 ( )类型。
A. 、论道 B、参禅 C、茶艺 D、习画
C. ) 的系统。
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